अचार

पकवानों की महफ़िल में

अक्सर भूला दिए जाते हैं 

पर मुश्किल दिनों में यही हैं जो 

रूखी-सूखी को खाने लायक बनाते हैं 

लड़ते झगड़ते 

रूठते मनाते 

हर हाल में साथ देते 

खट्टे मीठे-तीखे

कुछ दोस्त अचार जैसे होते हैं!

अचार जीवन का सार है 

खट्टा मीठा तीखा सब है!